W świecie nowoczesnych urządzeń kuchennych trudno dziś o produkt, który naprawdę zaskakuje. Większość producentów powiela sprawdzone schematy, dokładając jedynie nowe nazwy funkcji. Tym większe było moje zainteresowanie, gdy do testów trafił Tefal OptiGrill XL GC784D. Producent zapowiadał inteligentne grillowanie, dużą powierzchnię roboczą i funkcjonalność 4w1. Brzmiało ambitnie. Po kilku tygodniach testów mogę powiedzieć jedno: to sprzęt, który realnie zmienia codzienne gotowanie.
Już po wyjęciu z pudełka sprawia pozytywne wrażenie, jest masywny i konkretny. W zestawie znajduje się sam grill, forma do zapiekania oraz książka z przepisami. Ten ostatni element nie jest tylko dodatkiem marketingowym. To praktyczne wprowadzenie do możliwości urządzenia. Forma do zapiekania otwiera zupełnie nowy rozdział w użytkowaniu. Dzięki niej grill przestaje być wyłącznie opiekaczem do mięsa czy panini.
Design urządzenia jest nowoczesny i stonowany. Srebrna obudowa z metalicznym wykończeniem prezentuje się elegancko. Całość sprawia wrażenie solidnej i dopracowanej. Panel sterowania jest czytelny i intuicyjny. Podświetlane wskaźniki oraz wyraźne ikony programów ułatwiają obsługę. Mimo większych gabarytów grill nie wygląda ciężko. W kuchni prezentuje się profesjonalnie i nowocześnie

Kluczową cechą urządzenia jest technologia automatycznego wykrywania grubości produktów. Grill mierzy ilość i grubość składników, a następnie dostosowuje temperaturę i czas pracy. Ponadto posiada wskaźnik wypieczenia mięsa, który jest dostosowany do danego trybu pracy. To rozwiązanie znacząco redukuje ryzyko niedopieczonego lub przesuszonego mięsa. Podczas testów funkcja działała zaskakująco precyzyjnie. Stek o grubości około dwóch centymetrów został przygotowany idealnie według wybranego stopnia wysmażenia.
Do dyspozycji użytkownika oddano 12 programów automatycznych. Obejmują one między innymi burgery, steki, drób, kiełbaski, ryby, owoce morza, kanapki, warzywa oraz ziemniaki. W praktyce oznacza to, że wystarczy wybrać odpowiednią ikonę i zamknąć pokrywę. Resztą zajmuje się urządzenie. Grill sygnalizuje kolejne etapy przygotowania potrawy sygnałem dźwiękowym i wskaźnikiem świetlnym. To rozwiązanie daje poczucie kontroli i komfortu.

W codziennym użytkowaniu szczególnie doceniłem funkcję stopniowania wysmażenia. Urządzenie informuje o poziomie przygotowania mięsa. Możemy zakończyć grillowanie na etapie krwistym, średnim lub mocno wysmażonym. Testowałem wszystkie trzy warianty. Każdy był zgodny z oczekiwaniami. Mięso zachowywało soczystość i równomierne przypieczenie. To ogromna przewaga nad klasycznymi grillami elektrycznymi.
Powierzchnia grillowania wynosi 800 cm². W praktyce pozwala to przygotować posiłek dla większej rodziny. Podczas jednego z testów grillowałem jednocześnie kilka filetów z kurczaka i porcję warzyw. Ciepło rozkładało się równomiernie. Nie zauważyłem miejsc niedogrzanych ani przypalonych. W trybie rozłożonym urządzenie podwaja powierzchnię roboczą. To świetne rozwiązanie przy większych spotkaniach.

Na uwagę zasługuje funkcja 4w1. Grill może działać jako klasyczny opiekacz dwustronny, grill rozkładany, mini piekarnik oraz urządzenie do zapiekania. Forma do pieczenia dołączona do zestawu pozwola na przygotowanie np. lasagne czy innej zapiekanki. Tego typu rozwiązania przedstawiają to urządzenie w bardzo dobrym świetle. To pokazuje, że urządzenie wykracza poza schemat typowego grilla. A dla fanów słodkości jest też dobra wiadomość. Do OptiGrilla można dokupić płyty do robienia gofrów, wtedy nasz grill zamienia się w pełnoprawną gofrownicę.

Integralnym uzupełnieniem możliwości grilla jest aplikacja My Tefal, która realnie rozszerza jego funkcjonalność. To nie jest jedynie katalog przepisów, lecz rozbudowane centrum kulinarne. Aplikacja oferuje bardzo dużą bazę receptur, dopasowanych do konkretnych urządzeń marki. Co istotne, można dodać kilka sprzętów do jednego profilu, dzięki czemu w jednym miejscu zarządzamy całym ekosystemem kuchennym. W praktyce oznacza to spersonalizowane propozycje dań, dopasowane do posiadanego modelu. Przepisy są przejrzyste, zawierają dokładne instrukcje oraz wskazówki dotyczące programów automatycznych. Ogromnym atutem jest funkcja generowania listy zakupów. Wystarczy wybrać przepis, a aplikacja automatycznie tworzy zestaw potrzebnych składników. To rozwiązanie skraca czas planowania posiłków i ułatwia organizację tygodnia. Dodatkowo aplikacja podlicza makroskładniki, co docenią osoby dbające o dietę. Informacje o kaloriach, białku, tłuszczach i węglowodanach są czytelne i łatwo dostępne. W codziennym użytkowaniu aplikacja staje się naturalnym przedłużeniem grilla. Łączy technologię z praktyką i wprowadza element inteligentnego planowania posiłków.
Producent deklaruje redukcję tłuszczu nawet do 44% w porównaniu z tradycyjnym grillowaniem. Płyty ustawione są pod kątem, a nadmiar tłuszczu spływa do tacki ociekowej. W praktyce rzeczywiście widać, że potrawy są lżejsze. Smak pozostaje intensywny, ale dania nie ociekają tłuszczem. To ważny argument dla osób dbających o dietę.
Bardzo istotnym aspektem codziennego użytkowania jest czyszczenie. Płyty grillowe oraz tacka ociekowa są wyjmowane. Można je myć w zmywarce. To ogromna zaleta. Po intensywnym grillowaniu wystarczy wyjąć elementy i umieścić je w zmywarce. Oszczędza to czas i energię. W tej kategorii urządzenie wypada znakomicie.

Nie sposób jednak pominąć kilku minusów. Grill jest urządzeniem dużym i stosunkowo ciężkim. Waży około 8,1 kilograma. Nie jest to sprzęt, który łatwo przenosić z miejsca na miejsce. Moc 2200 W może stanowić wyzwanie dla starszych instalacji elektrycznych. Warto mieć to na uwadze. Dodatkowo w zestawie nie znajdziemy alternatywnych płyt, na przykład całkowicie gładkich.
Mimo tych niedogodności ogólne wrażenia z użytkowania są bardzo pozytywne. Urządzenie działa stabilnie i przewidywalnie. Programy automatyczne realnie ułatwiają życie. W codziennym trybie grill sprawdzał się zarówno przy szybkich kolacjach, jak i przy bardziej wymagających daniach. Intuicyjna obsługa sprawia, że nawet osoby bez doświadczenia poradzą sobie bez problemu.

Model: GC784D30
Moc: 2200 W
Powierzchnia grillowania: 800 cm²
Liczba programów automatycznych: 12
Zasilanie: 230–240 V / 50–60 Hz
Wymiary: 46 × 19 × 34,6 cm
Waga: około 8,1 kg
Elementy możliwe do mycia w zmywarce: płyty grillowe i tacka ociekowa

Podsumowując, Tefal OptiGrill XL GC784D30 to urządzenie, które łączy innowacyjność z praktycznością. Inteligentne czujniki, duża powierzchnia grillowania i funkcja 4w1 czynią z niego sprzęt wszechstronny. Sprawdza się w małej kuchni i podczas większych spotkań. Oferuje wygodę, przewidywalność i wysoką jakość wykonania. Wady istnieją, lecz nie przesłaniają licznych zalet. To jeden z ciekawszych grillów elektrycznych w swojej klasie. W domowych warunkach udowadnia, że nowoczesna technologia może realnie ułatwiać gotowanie.
Zdjęcia/Autor: Michał Repetowski
Zobacz także: OPPO Reno 15 Pro 5G – recenzja telefonu, który nosi miano idealnego kompana podróży?
